tarte de limão e leite condensado para fazer em menos de 20 minutos

a comporta chegou à praia verde!

o restaurante mais antigo do algarve

    smoothie detox de limão e gengibre para fazer em 5 minutos

    Este smoothie detox de limão e gengibre não tem leite nem glúten e é de origem vegetal. Faz-se em apenas 5 minutos, é saudável e sabe a uma deliciosa tarte de merengue de limão. Por isso, é ideal para limpar os excesso do fim de semana. No fundo, está a desintoxicar o organismo e a […]
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    mousse de tiramisù sem açúcar para fazer em 10 minutos

    Pronto, já estou a caminho do abismo. Lá se vai a minha dieta outra vez. Esta mousse de tiramisù é daquelas sobremesas que nos resolvem a vida em dez minutos e desaparecem da mesa em menos tempo ainda. Ainda por cima, é cremosa, deliciosa, viciante, leve e sem açúcar. Ah, e prepare-se, porque esta receita […]
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    tarte de limão e leite condensado para fazer em menos de 20 minutos

    Eu compreendo a sua angústia. Está de férias, de papo para o ar, e a última coisa que lhe apetece fazer é perder tempo na cozinha. Pior, ainda: ligar o forno quando está este calor! Estou solidário consigo. Por isso é que, no Verão só faço sobremesas rápidas que não precisem de forno. Nem de […]
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    estas papas de aveia com pistácio são a minha nova obsessão de manhã

    Para mim, acordar cedo é uma tortura. Mas nem tudo precisa de ser um pesadelo logo de manhã. Imagine abrir os olhos, arrastar-se até à cozinha e encontrar no frigorífico um frasco pronto, cremoso, doce q.b., nutritivo e… com sabor a pistácio. Parece um sonho, mas não é: é mesmo esta receita absolutamente viciante de […]
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    bolo de amêndoa com lemon curd, uma tentação vegan e sem glúten

    Se a vida lhe der limões… faça este bolo de amêndoa com lemon curd. Mas não é um bolo qualquer. É vegan, sem glúten e com um curd de limão cremoso e delicioso que se mistura com um bolo macio de amêndoa. Aliás, esta é aquela receita que se pode comer ao pequeno-almoço, ao lanche, […]
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    história: quem inventou o cheesecake?

    No Dia Nacional do Cheesecake, contamos a história de um dos bolos mais consumidos em todo o mundo. Sabe como nasceu? E será que o cheesecake nova-iorquino nasceu mesmo em Nova Iorque? Se quiser ficar a conhecer a história deste bolo que afinal é uma tarte, então carregue no play aqui em baixo e oiça […]
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    tortilha com chouriço e queijo de cabra, a receita perfeita para levar para a praia

    Há lá maior felicidade do que abrir a lancheira na praia e encontrar lá dentro uma tortilha feita em casa, cheia de sabor, pronta a ser devorada à sombra de um toldo ou de um chapéu de sol? Esta tortilha com chouriço e queijo de cabra é perfeita. Aliás, é o almoço ideal para dias […]
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    mousse de limão para fazer em 15 minutos com apenas 3 ingredientes

    E ainda tem este aspeto! Não é incrível? Aliás,  só ir guardando, com alguma antecedência, as cascas para fazer esta espetacular apresentação desta mousse de limão. Ainda por cima, fica pronta em 15 minutos e só precisa de 3 ingredientes. Depois, são 5 minutos a preparar e 10 a cozinhar. Vai ver que é fácil, […]
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    gelado de iogurte grego sem açúcar

    Com os dias de calor que têm estado, nasceu em mim uma vontade súbita de me deliciar com gelados caseiros. Daqueles que conseguem ter a quantidade ideal de açúcar – nem doces demais nem doces de menos. E, no caso deste cremoso gelado de iogurte grego, a quantidade ideal de açúcar é zero. Porque esta […]
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    massa com molho de tomate e mozzarella para fazer em 10 minutos

    O segredo do sucesso desta massa com molho de tomate e mozzarella está precisamente no…molho! Rico em proteínas, leva apenas 4 deliciosos ingredientes e faz-se em 5 minutos, enquanto a massa coze. Aliás, esta receita do blog Live Eat Learn é ideal para um dia de semana, porque além de ser fácil e rápida, é […]
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    a comporta chegou à praia verde!

    Lembra-se daquele areal deserto e paradisíaco que existia entre a Praia Verde e Altura? Pois bem, deixou de ser deserto mas continua paradisíaco se estiver disponível para pagar €100 por cama, por dia, na nova concessão do resort de luxo VerdeLago. Quando fomos passear pela praia durante as férias, achei que de repente estava na […]
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    bolo de chocolate sem farinha (porque se não tem glúten é light)

    Há dias em que tudo o que apetece é um bolo de chocolate. Mas depois lembro-me da minha eterna dieta, do glúten, das restrições e da minha insuportável balança. Foi assim que descobri esta maravilha no blog Tastes Better From Scratch: um bolo de chocolate sem farinha. Sim, leu bem — sem farinha, sem glúten, […]
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    massa com atum e espinafres, uma receita saudável e fácil

    A meio da semana, o cansaço já pesa, o frigorífico começa a ficar mais despido e a força de vontade para cozinhar está pelas ruas da amargura. Mas eis que descobri a solução perfeita no blog Spain on a Fork! Esta massa com atum e espinafres é um jantar cremoso, reconfortante, saudável e que se […]
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    gelado de manga com queijo cottage, uma sobremesa light, fresca e sem culpas

    Com este calor (sim, ele está de volta em força e promete ficar), só há uma coisa a fazer: encher o congelador de gelados. Mas atenção, não vale qualquer gelado. Porque a operação biquíni continua aí — mesmo que, no meu caso, já esteja mais para operação burka. E também porque esta receita inclui a […]
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    o restaurante mais antigo do algarve

    Nasceu há 85 anos para vender “os melhores vinhos da região” em garrafões e a retalho. Teve um dos primeiros 300 telefones da região, serviu petiscos como caldeirada, dobrada ou passarinhos fritos e era um dos restaurantes preferidos de Fernando Namora ou Mário Soares. Hoje é o restaurante mais antigo do Algarve. Sabe de que […]
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