brownie de chocolate saudável para fazer em 2 minutos no micro-ondas

uma casa de sonho para passar férias na ilha do pico

quem foi a primeira vendedora de queijadas de sintra?

    depois do cheesecake basco, chegou o cheesecake alemão

    É mais cremoso e mais saboroso do que qualquer cheesecake que já provou. Pelo menos é o que garantem os alemães. Esta pequena maravilha da doçaria mundial dá pelo nome de kasekuchen, o que pode ser rapidamente traduzido para bolo de queijo ou cheesecake. Em suma, este cheesecake alemão é mais leve, menos doce e […]
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    o bolo de pistácio que vai transformar o seu domingo

    Se há dia da semana que pede um bolo caseiro, esse dia é hoje, domingo. Aquele dia em que a casa cheira a bolo acabado de sair do forno, a mesa está posta com calma e não há pressas para nada. E foi exatamente por isso que enviei esta receita de bolo de pistácio para […]
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    brownie de chocolate saudável para fazer em 2 minutos no micro-ondas

    Sabe aqueles momentos em que lhe apetece um quadrado de chocolate só porque sim? A mim, acontece-me invariavelmente todos os dias a seguir ao jantar. Por isso, esta receita de brownie de chocolate em apenas dois minutos é música para os meus gulosos ouvidos! Aliás, esta receita do blog Gourmet Martha é basicamente a solução […]
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    massa com ovos estrelados para fazer em 15 minutos

    Ai e tal… Ela é um desastre na cozinha! Ele é que é o máximo, o grande chef da Mansão Mistério! Pois bem, mas ainda está para nascer alguém que faça massa com ovos estrelados melhor do que eu. Modéstia à parte, claro. Ok, não é a receita mais sofisticado do mundo, mas nunca desilude. […]
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    esta tarte de limão e mascarpone é uma delícia e não precisa de forno

    É a sobremesa que precisamos por esta altura: fresca, cremosa, a saber a limão e que não precisa sequer de ir ao forno. Parece mentira, mas na verdade esta tarte de limão e mascarpone pode salvar o seu próximo jantar de amigos ou aquele almoço de família em que não lhe apetece aproximar-se do forno […]
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    uma casa de sonho para passar férias na ilha do pico

    Eu tenho um sonho. Um sonho não tão altruísta como o de Martin Luther King, confesso, mas não deixa de ser um sonho: ter uma casa igual à Adega do Fogo, localizada exatamente onde ela está. Aos pés da montanha, a poucos passos do mar, na minha ilha preferida do arquipélago dos Açores. A Adega […]
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    quem foi a primeira vendedora de queijadas de sintra?

    Viveu, no século XVIII, numa casa em Ranholas com um porco e um burro. Ganhou uma alcunha por ser baixinha e ainda hoje a sua marca de queijadas existe. Sabe de quem estamos a falar? Se quiser conhecer a história de Maria Sapa, então oiça aqui em baixo o último episódio do podcast Favas Contadas. […]
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    esta massa com atum é facílima e vai salvar o seu jantar

    Há dias em que tudo o que apetece é um prato de massa rápido, delicioso e sem complicações. Esta receita de massa com atum é daquelas que se faz em menos de meia hora e parece saída de um restaurante italiano à beira-mar. Atum em lata, alho fresco, limão e alcaparras juntam-se numa frigideira para […]
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    como fazer a massa mais cremosa em menos de 15 minutos

    É vegetariana, é fácil e é rápida. Esta massa cremosa é o jantar ideal para quando tem a casa cheia de gente e não quer perder muito tempo na cozinha. A receita é do delicioso blog Recipes by Jennifer e é perfeita para uma segunda-feira de regresso ao trabalho. Tudo o que precisa é de […]
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    smoothie de banana com manteiga de amendoim para recuperar dos excessos das férias

    Voltou de férias e está de rastos? Precisa de férias das férias? Está como nós que só tirámos uma semana de férias em julho e já estamos a precisar de mais férias? Este smoothie de banana com manteiga de amendoim é a solução para todos estes problemas. Ok, não resolve tudo mas ajuda muito. Além […]
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    este bolo de figos está ao contrário e é por isso que é irresistível

    Há bolos ótimos, há bolos espetaculares e depois há este bolo de figos. É daqueles que, quando sai do forno, já está com um ar arrasador mas, depois quando o vira, transforma-se numa obra de arte com figos caramelizados a dizerem: “está na hora de se desgraçar!”. Aliás, esta é a típica sobremesa que provoca […]
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    massa com creme de trufa e gorgonzola, só porque hoje é feriado

    Ora bem, se há coisa que justifica abrir uma garrafa de vinho especial e pôr a mesa com o seu melhor serviço, é um feriado a uma sexta-feira. Aliás, são os meus dias preferidos (sem contar com o meu dia de anos e o Natal, claro!). E esta receita de massa com creme de trufa […]
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    este bolo de leite condensado é divinal e só leva 4 ingredientes

    Já ouviu falar de um bolo que parece uma nuvem? Pois é, este bolo de leite condensado é tão leve e tão macio que quase apetece dormir em cima dele… mas não faça isso, porque vai querer é comê-lo todo. Além de não ter farinha, leva apenas 4 ingredientes e é a sobremesa perfeita para […]
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    massa com ricotta batida, tomate e mel para uma quarta-feira italiana

    Apetece-lhe ir a um restaurante italiano mas está demasiado calor para pôr um pé fora de casa? Não se preocupe porque tenho a solução para si. Esta massa com ricotta batida, tomate e mel é fácil, tem um ar chiquérrimo, é mais barata do que qualquer restaurante e é capaz de transformar uma quarta-feira banal […]
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    onde nasceu a expressão mata-bicho? e porque é que o arroz é malandrinho?

    Sabe porque se diz mata-bicho, água-pé, percebes ou arroz malandrinho? Afinal, de onde vêm estes nomes estranhos da gastronomia? No episódio desta semana do podcast Favas Contadas, contamos como nasceram estas expressões. Se quiser ouvir toda a história, então só precisa de carregar no play aqui em baixo.     Enquanto o mata-bicho nasceu em […]
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