a melhor e mais fácil massa de atum em lata para o seu jantar

    Não negue à partida uma ciência que desconhece. Sinceramente, não sei porque é que tanta gente tem preconceitos com atum em lata, porque eu adoro: além de ser prático e barato, é super saboroso. Ainda por cima, esta receita do blog Recipe Tin Eats leva filetes de anchova e alcaparras, além de um delicioso molho […]

    alerta cm! este jantar fica pronto em apenas 10 minutos

    Enquanto uns CM fazem alertas sobre a última polémica entre a Lili Caneças e o Zé Lopes, nós somos o CM que faz alertas sobre um jantar em menos de 10 minutos. Eu sei que umas gambas al ajillo não têm o glamour de uma Lili al Zé Lopes, mas é o site que temos. […]

    bolo de banana numa caneca para fazer em 5 minutos

    Este bolo de banana é uma receita imbatível para quando lhe apetece de repente alguma coisa doce. Além de ficar pronto em 5 minutos, é vegan e delicioso. Aliás, só vai precisar de um micro-ondas e de ingredientes muito simples. E o sabor é uma mistura de uma fatia de banana bread com um pedaço […]

    o nosso jantar de domingo para fazer só numa panela

    Acabou de ser eleito o melhor jantar de domingo. Como já deve saber, ovos são quase obrigatórios ao nosso jantar de domingo. Mas esta receita da Sainsbury’s Magazine consegue juntar outras maravilhas aos habituais ovos. Em primeiro lugar, leva um molho cremoso de iogurte grego. Depois leva couves de Bruxelas laminadas, que a minha querida […]

    massa com molho de tomate e burrata, uma receita saudável e vegetariana

    Esta receita de massa com molho de tomate e burrata é feita com uma massa que se chama “cabelo de anjo”. Basicamente os fios da massa são tão fininhos que fazem lembrar, lá está, o cabelo de um anjo. No fundo, estamos a falar obviamente da boa e velha aletria, que eu adoro. Confesso a […]

    papas de aveia com doce e manteiga de amendoim, uma receita surpreendentemente saudável

    Imagine os sabores da clássica sanduíche PB&J (de doce e manteiga de amendoim) numa receita saudável com os benefícios nutricionais das papas de aveia. É precisamente o que esta receita do blog Walder Wellness nos oferece. Ainda por cima, estas papas de aveia são saciantes, logo tiram-lhe a fome durante horas a fio. Além disso, […]

    estes deliciosos cheesecakes de banoffee ficam prontos em apenas 15 minutos

    Leu bem. São mesmo 15 minutos. Estes cheesecakes de banoffee são tão rápidos e fáceis de preparar que nem precisam de forno. Ainda por cima, não têm glúten, logo, são mais saudáveis (digo eu!). O melhor de tudo é que são servidos em doses individuais, assim não tem a tentação de repetir, logo não engordam […]

    as nossas 10 receitas preferidas de salmão

    São as nossas 10 receitas preferidas de salmão. Depois de um debate sério e construtivo, sem interrupções nem ofensas pessoais, chegámos a esta lista imprescindível. É certo e sabido que o salmão está para a Mansão Mistério assim como os debates estão para a campanha eleitoral. São uma fatalidade. Cá em casa comemos salmão pelo […]

    o jantar mais fácil para um domingo

    Parece um brunch, mas é aquilo que eu gosto num jantar de domingo. Leva ovos com a gema cremosa, bacon estaladiço e queijo feta em crumble. Além disso, é rápido de preparar, ainda mais fácil de fazer e só leva ingredientes simples. Ou seja, é o jantar mais fácil para um domingo. A receita é […]

    quiche saudável sem farinha na base

    É quase uma obra de arte. E não leva farinha. Ou seja, é sem glúten, saudável e até ligeiramente dietética. Em suma, é uma quiche sem farinha, com recheio de beterraba e queijo de cabra, o que lhe dá esta cor irresistível. O segredo da base é uma mistura de frutos secos e flocos de […]

    a segunda-feira merece um jantar em 10 minutos só com 5 ingredientes

    Um jantar rápido já é um achado, agora um jantar que fica pronto em 10 minutos e só leva 5 ingredientes é quase tão emocionante como o abraço de Ponto da Costa a Sérgio Conceição. Até eu estou aqui pronto para verter uma pequena lágrima. Esta receita do site The Kitchn é tudo o que […]

    coxas de frango caramelizadas no forno com pak choy, uma receita deliciosa e light

    O único ingrediente nesta receita que é ligeiramente calórico é o açúcar mascavado, mas também pode usar açúcar de coco. Além disso, são só duas colheres de sopa espalhadas por toda a receita. Ah, é verdade: também leva um bocadinho de mel, mas isso agora não interessa nada! A verdade é que estas coxas de […]

    vídeo: como fazer um quinoto vegan e saudável de legumes

    E se um desconhecido de repente lhe oferecer um risotto com quinoa em vez de arroz? Isso é… não Impulse, mas um fabuloso quinoto. Por um lado, tem a consistência cremosa do risotto; por outro lado, é vegan, light e saudável. Ah, e leva quinoa, o que é bastante mais saudável do que o arroz. […]

    estes peitos de frango com burrata e tomatinhos tostados só demoram 15 minutos a fazer

    É um jantar quase tão rápido como Pedro Nuno Santos a fugir às responsabilidades na TAP. Esta receita do site Food52 consegue juntar um aspecto divinal a um sabor surpreendente. Para acabar em beleza, ainda fica pronta em apenas 15 minutos. É por isso que acabaram de ser eleitos os meus peitos de frango favoritos […]

    bolachas de quinoa com chocolate preto e flor de sal com apenas 104 calorias

    Estas bolachas de quinoa com chocolate preto e flor de sal são ideais para tomar ao pequeno-almoço quando está com pressa e vai comendo pelo caminho, ou para ir petiscando ao longo do dia. São deliciosas, recheadas de proteínas e fibras. Por isso, são light e cada uma tem apenas 104 calorias. Além disso, estas […]