bolo de limão molhadinho com gin (só falta mesmo a água tónica)

    Este bolo de limão molhadinho é mais fácil de fazer do que marcar um… não, não, peço desculpa, mas não vou fazer graçolas com futebol. O que para aqui interessa é que este bolo de limão é muito fácil de fazer. E ainda leva uma cobertura molhadinha feita com sumo de limão e… gin, o […]

    o novo bar para beber um copo em cima da praia no algarve

    Fica em cima do mar, tem óptimos gins e uma das melhores vistas com que pode sonhar num dia de calor. O Guarita é o novo bar em cima da praia, no Algarve. Depois de ter fechado antes do Verão passado para obras, este spot de sonho voltou a abrir no passado dia 15 de […]

    se não podemos beber, que tal comer um bolo de gin tónico?

    Depois do cocktail de gin que fiz na sexta-feira passada, a minha querida Mulher Mistério proibiu terminantemente as bebidas alcoólicas nesta casa. Segundo Ela, são uma facada no coração de qualquer dieta. Eu já há muito tempo que desisti de argumentar. Obedeço e calo. Por isso hoje não vou fazer uma bebida com gin tónico. […]

    podia ser um sumo detox, mas é o meu cocktail de gin preferido

    Sexta-feira, 13, sem um cocktail de gin é como o Governo de António Costa sem demissões. Por falar nisso, já são seis da tarde e hoje ainda não se demitiu ninguém?! Será que sexta-feira, 13, é o dia da sorte do Governo?… Seja como for, hoje é dia de gin. A minha querida Mulher Mistério […]

    é o presente ideal para o dia do pai: um cabaz especial de queijos artesanais e vinho entregue em sua casa

    Não sabe o que oferecer no próximo dia 19 de Março? Precisa de um presente único e surpreendente? Vai estar longe do seu pai e quer mandar-lhe uma surpresa para entregar em casa? Pare de fazer perguntas que nós temos a resposta. A Queijaria – a primeira e melhor loja de queijos artesanais do país […]

    cá em casa aderimos ao boicote total à vodka russa!

    É o nosso pequeno contributo contra a barbaridade russa nesta guerra absurda. Os produtos russos acabaram nesta casa. Em tudo o que pudermos, não daremos um cêntimo para qualquer empresa russa, seja pública ou privada. E vamos já começar com a vodka. De hoje em diante, cada vez que precisarmos de vodka para uma receita, […]

    chegou o novo gin artesanal português, com edição limitada, feito num pequeno alambique caseiro e com sabor a lima

    Em Junho deste ano, recebemos uma simpática mensagem de Manuel Melícias a perguntar: – O que acham de fazermos uma edição especial do nosso gin só para ser vendida através do Casal Mistério? Como Manuel Melícias produz, com a sua mulher Maria do Carmo, num pequeno alambique em sua casa, o nosso gin preferido, o I’MaGin, […]

    parece uma bebida, mas é um surpreendente gelado de gin tónico para fazer em 5 minutos

    Na verdade, tanto pode beber como comer este gelado à colherada. E a maior vantagem de todas é que este gelado fresquíssimo fica pronto em apenas 5 minutos, exactamente o mesmo tempo que demora a preparar um gin tónico normal. A receita é do espectacular site Food52 e é obrigatória cá em casa nos dias […]

    um gin que também é um gelado de pêssego?! é o cocktail ideal para este fim-de-semana

    Cá em casa, somos especialistas em matemática. E a primeira regra aritmética é fim-de-semana + Verão = Gin. Para preparar este fim-de-semana, vou fazer um refrescante gelado que também é um gin que também é um granizado. Baralhado? A receita é do espectacular site Food52 e é facílima de preparar. Tudo o que vai precisar é […]

    a bebida perfeita para os santos populares: limonada com vodka e manjericão

    Quando uma sexta-feira se conjuga com a antevéspera do Santo António, estamos perante o mais sonoro sinal dos deuses! É como se o Olimpo se tivesse reunido lá em cima a berrar cá para baixo: – Façam o favor de preparar um cocktail para celebrar! É impossível ficarmos indiferentes perante uma tão evidente manifestação divina. […]

    o melhor remédio contra o cansaço de final de semana

    Já que os restaurantes e os bares fecham às 22h30 da noite, não nos resta outra alternativa que não seja acabar a nossa noite a relaxar em casa com um copo de gin tónico na mão. À sexta-feira, depois de uma longa semana de trabalho (longa… muito longa, maltinha… como diria o Rúben Rua), este […]

    oferta de ano novo: na compra de uma garrafa de gin, oferecemos 3 botânicos e 3 bases de copos

    Não podíamos deixar de acabar este ano sem o nosso habitual presente no sapatinho. Agora que já passou o Natal, precisamos de entrar em 2021 a brindar para ver se afugentamos os maus olhados. E por isso juntámo-nos com o delicioso I’MaGin para fazermos uma oferta especial. Na compra de uma garrafa de I’MaGin, na […]

    a melhor solução contra o cansaço de final de semana: gin com sumo de lima

    Depois de cinco dias loucos de trabalho, depois do stress do regresso às aulas, depois de percebermos que só vamos voltar a ter férias daqui a três meses (já estou de lágrima no olho…), precisamos urgentemente de uma ajuda. De preferência com muito gelo. Para mim, em dias como este, o melhor remédio é sempre […]

    parece uma caipirinha, mas é o mais fresco cocktail de gin para este verão

    Tem cara de salada saudável mas corpinho de cocktail de gin. O segredo é juntar um fresquíssimo sumo de pepino espremido no momento a um fantástico gin com muito gelo picado. O resultado é provavelmente o cocktail mais fresco deste Verão. A autora desta maravilha é a responsável do espectacular blog How Sweet Eats e […]

    o novo gin português é artesanal, feito com frutos do ribatejo e é absolutamente maravilhoso

      Esta é daquelas notícias que me enche de orgulho. Não é que eu seja um furioso nacionalista que marcha, pela Avenida da Liberdade abaixo, de braço dado (ou esticado) com o André Ventura. Mas sempre que descubro bons produtos portugueses fico encantado. E se esses produtos forem um gin – que tradicionalmente não é […]