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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

salmão tailandês com apenas 3 ingredientes, uma receita infalível para conquistar toda a família

Vai chegar tarde a casa e ainda tem o jantar para fazer? Não se preocupe. É a história da minha vida. O que me vale é o meu querido e prendado Marido Mistério. O que seria de mim sem ele? Seria mais magra certamente, mas os nossos filhos passariam fome, coitados. Só que hoje Ele vai chegar tardíssimo, por isso, vou ter de me desenrascar. O que me vale é que descobri esta ótima receita de salmão, com um toque oriental, no site iFoodReal e é desta que vou impressionar os meus queridos e céticos filhos.

O meu Marido-Mistério-que-é-praticamente-o-Nuno-Rogeiro-da-gastronomia está sempre a dizer que o segredo de um bom salmão é o tempo no forno. Aqui os minutos contam mesmo. E, nesta receita, a autora sugere só usar o grelhador do forno.

Só preciso de 3 ingredientes: lombos de salmão, molho sweet chili tailandês e cebolinho picado. E, claro, sal para temperar e spray de cozinha. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.

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smoothie de amoras e flocos de coco para comer à colherada

Quem é que disse que um smoothie tinha de ser bebido? Ele, claro! E Ele tem razão? Claro que não! Ele nunca tem razão. Já eu... sou como o Senhor de Boliqueime, "nunca tenho dúvidas e raramente me engano". E, mais uma vez, ganhei esta discussão. Graças a esta deliciosa receita do maravilhoso blog Hello Glow.

Por isso, agora, silêncio, meu querido Marido Mistério, que se vai cantar o fado do smoothie para comer (não beber) com uma colher de sopa. E se isso não fosse suficiente para tornar esta receita numa maravilha do mundo saudável, tenho mais uma notícia para si: se usar iogurte vegan, fica com um smoothie vegan. 

Tudo o que vai precisar é de banana, amoras, flocos de coco sem açúcar, iogurte, sementes de chia, sementes de abóbora cruas e espinafres frescos. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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