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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

salada de abóbora assada com queijo feta e mel: hoje não há sopa para ninguém!

Pronto, já estou embuída do espírito da estação. Já me mentalizei que o verão acabou, apesar deste tempo maravilhoso e… comprei uma abóbora manteiga. Não há legume mais outonal, pois não? Eu adoro! A minha ideia era fazer uma sopa mas como a minha querida e estimada equipa de futsal ia torcer o nariz, decidi surpreendê-los com uma salada muito mais apelativa. A receita é do blog Not Quite Nigella e pode ser um ótimo acompanhamento ou um prato principal vegetariano.

Só preciso de uma abóbora manteiga, azeite, sementes de sésamo, mel, vinagre balsâmico, queijo feta esmagado, flocos de pimenta vermelha, sal e pimenta. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 a 3 pessoas se for fazer um acompanhamento ou para 1 a 2 pessoas se for prato principal, espreite aqui a receita original.

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papas de aveia com granola e morangos, um pequeno-almoço delicioso e zen

O que eu mais gosto das papas de aveia, para além do facto de serem fáceis, rápidas e saudáveis, é que se preparam de véspera, o que, para pessoas-que-estão-sempre-a-correr-como-eu, é uma verdadeira bênção sobretudo nas minhas turbinadas manhãs durante a semana. A ideia é preparar as papas de aveia em apenas cinco minutos na noite anterior e depois saborear a sua manhã com calma. Vai ver que ainda por cima fica sem fome até à hora de almoço. 

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