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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

o almoço ideal para um dia na praia: salada de melancia, queijo feta e endro

Depois de uma noite de trabalho árduo a experimentar pratos em restaurantes novos e inúmeros cocktails em bares (vida dura esta a nossa, eu sei!), acordei com um ou dois quilos a mais e uma tonelada de remorsos. Por isso entrei em detox mood (apesar de odiar a expressão detox, porque me irrita imenso estas modas dos "sumos detox" que mais parecem umas gosmas verdes, tenho de me render às evidências). Entrei na cozinha com um mau humor desgraçado, abri o frigorífico e suspirei de alívio porque tinha os ingredientes de uma receita fácil e saudável que descobri no sugestivo site Womanitely: queijo feta, melancia e endro. 

E assim dei à luz o meu mísero mas, apesar de tudo, apetitoso e, sobretudo, saudável almoço: salada de melancia com queijo feta. Cortei a melancia e o queijo em cubinhos e decorei com endro picado. E já está. Agora vou comer rapidamente, porque (vá-se lá saber porquê) já me está a dar a fome e rezar para que fique cheia para o resto do dia. 

 

Um ótimo sábado,

Ela 

 

créditos: womanitely

 

 

os 6 melhores pequenos-almoços do mundo

Lamento, mas este texto não é para si. Este texto é especialmente dirigido à minha querida e distinta Mulher Mistério. Por isso, se não quiser ser um cusco incapaz de resistir à tentação de ler a correspondência alheia, faça o favor de seguir em frente e dirigir-se rapidamente para o blog do Flávio Furtado.

Já foi? Óptimo, então posso continuar.

Minha querida e estimada Mulher Mistério, agora que ninguém nos ouve, aqui vai: descobri o mais espectacular ranking que estes olhos já viram. Eu sei que tu achas que estás de dieta (pelo menos, há três anos, por muito que a dieta o desminta...), mas tens de fazer mais uma interrupção. A tua revista preferida, a Condé Nast Traveler, fez um top dos 6 melhores pequenos-almoços do mundo. Exactamente, a tua refeição preferida. Aquela altura do dia em que, por mais dietas que existam, nunca resistes a uma panquecazinha, a uns ovos mexidos com queijo derretido, a um croissantzito com doce ou a uns delicados scones quentinhos (tu insistes nos diminutivos porque achas que assim engorda menos, não é?).

Pois bem, a Condé Nast Traveler reuniu os seis melhores pequenos-almoços que os seus editores já provaram. E há de tudo: desde os ovos benedict mais leves de Londres até ao divinal pão feito ao vapor em Hong Kong. Mas o melhor é leres e veres com atenção.

 

Chiltern Firehouse, Londres, Reino Unido

Chiltern-Firehouse-London-nov-nicole-franzen.jpg

De noite, é o restaurante da moda no Reino Unido – aqui tanto podes encontrar o ex-primeiro-ministro David Cameron como a actriz Cara Delevigne. De manhã, é um recanto tranquilo, acolhedor e cheio de charme – e, nessa altura, podes encontrar os tais ovos benedict de galinhas de raça criadas ao ar livre ou aquele que é considerado um dos melhores fiambres do país, curado com ácer. Há mais, especialmente os bolos e as sobremesas, mas acho que para já isto chega para te convencer. Ah, é verdade, quase me esquecia: o chef é o Nuno Mendes que tu adoraste quando experimentaste a comida dele na Taberna do Mercado (está aqui o teu texto).