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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

madmary, o almoço que acabou antes de começar

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Desde o dia em que, aos 9 anos, decidi lavar um quadro dos meus pais com uma inovadora mistura de água com lixívia que não via um tão fulminante arregalar de olhos. A experiência aconteceu na novíssima padaria de Lisboa, orgulhosa detentora de um dos mais adequados nomes da restauração lusitana. O MadMary Cuisine é uma mistura de padaria com restaurante de refeições rápidas e leves para o almoço.

 

2 almoços irresistíveis e saudáveis com abacate para levar para a praia

Sou uma acérrima defensora da "Teoria das Compensações". Nunca ouviu falar? É possível, porque acabei de a inventar. É muito simples: se vou comer um ingrediente saudável, automaticamente posso compensar com um alimento menos saudável.

Vejamos o abacate: excelente, nutritivo, super light, idolatrado por todos os nutricionistas. Se vou almoçar um abacate posso compensar com uma fatia de pão... ou de bagel. OK. Não é uma teoria puramente científica mas o futuro e a experiência hão-de dar-me razão. E nada como começar a testar a minha teoria, precisamente com duas receitas de abacate: uma com pão integral e outra com um... bagel.

 

Tosta de Bagel com Abacate, Queijo Creme e Endro

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