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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

barras de snickers sem açúcar (sim, estou a falar do famoso chocolate em versão light)

A minha vida tem destas coisas. Há semanas que não vejo uma barra de chocolate à frente, um doce, um bolo ou uma sobremesa. Mal ameacei que ia fazer aquele delicioso cheesecake de Nutella, a minha querida Mulher Mistério pôs as malas à porta (as minhas, claro, porque as Dela são inamovíveis). E por isso não me resta outra saída senão descobrir receitas de sobremesas saudáveis e dietéticas. 

Felizmente, existem sites como o da incomparável Donna Hay, onde se podem encontrar os mais inesperados e leves doces que a Humanidade já conheceu. E foi lá que eu dei de caras com esta fabulosa recriação das magníficas barras de chocolate Snickers. É claro que não pode contar com o caramelo nem com o açúcar. Mas está lá o amendoim, o chocolate e até um bocadinho de arroz tufado para enganar o estômago durante este longo calvário.

raw_snickers_chocolate_bar.jpg

 

 

mini-tartes de massa filo com ovo e espinafres: brunch ou jantar? eis a questão...

Tem proteínas? Tem. Tem poucas calorias? Tem. É saudável? É. Então posso comer esta delícia. Estou tão feliz! Esta incrível receita do blog Yummy Mummy Kitchen é compatível com a minha dieta e tem muita pinta, por isso pode ser um brunch original para impressionar alguma visita inesperada que lhe apareça em casa ou um ótimo jantar acompanhado de uma salada. Só precisa de massa filo, espinafres baby, o seu queijo favorito fatiado, ovos e cebolinho picado para decorar. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente para 12 mini-tartes, espreite aqui a receita original.

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