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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

vídeo: ovos nas nuvens, um pequeno almoço delicioso e original

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Hoje é dia de neura. Dia de culpa pelos excessos do fim-de-semana. Dia de regresso à dieta. E comecei inspirada, "muita maluca" e radical: cortei com os hidratos de carbono logo ao pequeno-almoço, que é como quem diz, cortei com o pão e fiz esta receita espetacular e original da Rachael Ray, uma espécie de Cristina Ferreira norte-americana com um imenso talento para a cozinha (e para o negócio também).

 

 

5 receitas de panquecas saudáveis para começar a preparar a dieta para o verão

A coisa não está fácil. Neste caso, a "coisa" é a minha vida de responsável pela cozinha da Família Mistério. Não só as crianças exigem sobremesas deliciosas como a minha prezada Mulher Mistério agora impõe receitas absolutamente saudáveis. Até ao Verão, não entram nesta casa calorias, açúcares ou hidratos de carbono. E eu não tenho outro remédio senão sujeitar-me, num obediente silêncio, a esta opressiva ditadura do biquíni. 

Foi exactamente por causa deste temível regime despótico que me empenhei em reunir as mais saudáveis e deliciosas receitas de panquecas para termos uns pequenos-almoços sem peso na consciência.

 

Panquecas de Smoothie de Mirtilos

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Para começo de conversa vou só dizer-lhe um número: 400. Não, não estou a falar do número de gramas de açúcar, estou a falar do número total de calorias desta fantástica receita. Agora podemos passar ao segundo ponto: panquecas de smoothie? Exactamente. A ideia é do inigualável Jamie Oliver. Foi ele que decidiu transformar um smoothie saudável e delicioso numas panquecas ainda mais saudáveis e ainda mais deliciosas. Tudo o que tem de fazer é juntar mirtilos, banana, leite e ovo com um pouco de farinha de trigo integral numa batedeira. Mas o melhor é ver a receita aqui.