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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

uma sobremesa mais rápida do que a própria sombra: trufas de manteiga de amendoim e chocolate só com 4 ingredientes

Ligue o cronómetro, isto vai ser rápido. É a receita Speedy González do dia. Antes de acabar de ler este texto já as trufas estão prontas. Esta deliciosa sobremesa, que também dá um fantástico lanche de fim-de-semana, é uma magnífica criação do blog Apple of My Eye. E é toda ela minimalista: rápida, fácil, não precisa de cozinhar e só leva quatro ingredientes.

Para fazer esta maravilha, só vai precisar de manteiga de amendoim, extracto de baunilha, açúcar de confeiteiro e chocolate preto derretido. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

4-Ingredient-Copycat-Reeses-Peanut-Butter-Truffles

 

mousse de chocolate com menta, uma receita vegan e saudável

Eu sei o que está a pensar. Este casal é ligeiramente esquizofrénico. Um dia Ele partilha uma receita com Nutella e bolachas Oreo, no dia seguinte Ela ataca com uma mousse de chocolate saudável e vegan. Mas é precisamente por isso é que nos damos bem. Os opostos atraem-se. Ele só pensa em receitas hipercalóricas, eu penso em receitas de preferência com calorias negativas. Ele come e não engorda, eu respiro e já estou a engordar. Pior, se o Descartes me tivesse conhecido, no seu tempo, teria mudado a sua máxima para: ”Penso, logo engordo”.

Enfim, é a minha sina. Daí, a minha luta insane por receitas maravilhosas e saudáveis. E foi assim que me deparei com esta mousse vegan do site Vegan Family Recipes. Demora 5 minutos a preparar, e só preciso de leite de coco, cacau em pó, extrato de menta e chips de chocolate vegan (opcional e, se não for vegan, pode comprar os chips normais). Se quiser saber as quantidades certas destes ingredientes para duas pessoas, espreite aqui a receita original.

Vegan_Mint_Chocolate_Mousse-9.jpg