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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

a fantástica esplanada de inverno e o magnífico fetuccine com trufas e escalope de foie gras fresco do portarossa

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Há sempre um momento na nossa vida em que percebemos que já não vamos para novos. E o meu momento Ternura dos 40 aconteceu quando, a meio do almoço no Portarossa, no Porto, percebi que o meu filho mais velho tinha pedido um prato melhor do que o meu. É triste ver alguém, que há uns anos se alimentava a frascos de Blédina, sentado à frente de um fetuccine com manteiga de trufas e foie gras enquanto eu dividia uma mera salada verde com a minha querida Mulher Mistério. 

Não é definitivamente uma boa maneira de acabar um almoço que começou com uma fantástica esplanada com uma lareira exterior, na Foz.

 

quinoa com leite de coco, morangos e banana, o pontapé de saída da minha #dieta2016

Estou de dieta e... estou de bom humor... estarei doente? Estarei com febre? Nada disso. Estou pura e simplesmente mentalizada. E vou tentar cumprir à risca as recomendações da minha nutricionista: pequeno-almoço de rei, almoço de príncipe e jantar de mendigo. Por isso, o pequeno-almoço vai ser o momento alto do meu dia, como tal, vai ter de ser delicioso, consistente e, claro, saudável. Esta receita do blog Jeanette's Healthy Living só precisa de quinoa, leite de coco, água, açúcar de coco, extrato de baunilha, sal, flocos de coco tostados, amêndoas tostadas, morangos e bananas. Se quiser saber as doses certas destes ingredientes para duas pessoas, espreite aqui a receita original.

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