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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

10 novos restaurantes que queremos mesmo experimentar em 2016

No primeiro domingo do ano, há sempre uma tradição cá em casa: decidir quais os restaurantes a que teremos mesmo de ir nos 12 meses seguintes. São as nossas resoluções de Ano Novo. E para 2016 há novidades de nos deixar já de babete ao pescoço. Estes são os novos sítios que queremos experimentar rapidamente e em força.

 

Loco, Lisboa

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São só cerca de 20 lugares sentados e não tem serviço à carta. Estranho? Então espere para ouvir o resto. A cozinha fica praticamente no meio da sala, os cozinheiros vão até às mesas e só pode optar entre dois menus, baseados numa filosofia orgânica e que estão sempre a mudar: um com 14 pratos (€60), outro com 18 (€80). O novo projecto do chef Alexandre Silva (ex-Bica do Sapato) é o mais recente desta nossa lista de resoluções: abriu há 15 dias, na Estrela, em Lisboa, e promete ser uma das sensações de 2016. Nem que fosse só para comer este mexilhão com maçã e aipo que tem um aspecto delicioso.