o delicioso bacalhau do josé avillez e todas as outras maravilhas do café lisboa

    Depois da minha pequena crise de juventude súbita, os meus queridos filhos fizeram o favor de me relembrar daquilo que eu já temia há muito tempo.Estou velho. VELHO. V-E-L-H-O. Aliás, aproximo-me perigosamente daquele ponto em que um criaturo já não sabe exactamente quanto tempo é que vai viver. Com esta idade, já nem arrisco comprar bananas […]

    pesto de pistácios, uma receita mais barata, que só demora 10 minutos a fazer

    Nos últimos tempos, reinventei o molho de pesto na minha vida. Antigamente só usava nas massas, nas saladas e nas pizzas. Aliás, é raro ir a uma pizzaria e não pedir uma pizza com pesto. Adoro. Este molho, que é basicamente feito de manjericão, azeite, pinhões, queijo e alho, também é uma pequena maravilha para petiscar […]